photo Chef / Cheffe de rayon boucherie

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Responsable de Rayon Boucherie Traditionnel & Libre-Service H/F pour piloter une équipe expérimentée et mener à bien plusieurs chantiers majeurs. L'objectif ? Refaire du rayon boucherie un véritable moteur de performance commerciale et de satisfaction client, dans une logique de qualité produit, d'autonomie de gestion et d'animation des équipes. Vos missions principales En tant que Chef Boucher, vous serez un véritable chef d'orchestre du rayon, autour de trois axes majeurs : Gestion, Management, Commerce. Gestion : - Analyser les ventes, proposer des plans d'action pour atteindre les objectifs de CA et de marge (traditionnel, LS frais emballé, LS industriel), - Piloter les stocks : commandes, inventaires, rotation des produits et éviter les ruptures, - Suivre les frais de personnel et optimiser la planification. Management : - Animer et encadrer une équipe de 9 personnes (bouchers, vendeuses, emballeuses), - Faire monter en compétences vos collaborateurs via des plans de formation individualisés, - Organiser les plannings, réunions, garantir une communication[...]

photo Responsable Commercial / Commerciale

Responsable Commercial / Commerciale

Emploi Négoce - Commerce gros

Reims, 51, Marne, Grand Est

La fonction reporte directement au Directeur du Marché Consumer qui pilote les activités marketing et commerciales. Votre mission consiste à animer et développer, sur le territoire national, un portefeuille de clients constitués d'enseignes intégrées de la grande distribution alimentaire et de bricolage. Vous fonctionnez comme un véritable chef d'orchestre avec vos interlocuteurs opérant dans les différents services des clients (marketing, logistique, qualité.) et assurez la liaison avec les acteurs internes concernés de K+S. Quel est le profil idéal ? Pour remplir cette fonction, vous serez considéré(e) au regard de vos compétences, de votre personnalité et de votre capacité à évoluer au sein d'une entreprise de culture PME, aux valeurs entrepreneuriales et dans un environnement orienté vers le produit, la satisfaction client et l'exigence de la qualité. De formation supérieure en commerce ou équivalent, vous justifierez nécessairement d'une expérience de 5 à 10 années environ. Vous aurez acquis cette expérience dans une activité commerciale au sein d'un groupe ou d'une PME. Votre profil sera vraisemblablement issu de l'univers des produits de grande consommation avec[...]

Ressources supplémentaires